Sarmalele sunt mâncarea preferată a familiei noastre de Crăciun.Bunica ne-a lăsat rețeta ei, pe care o facem în fiecare an.Mai întâi, toacă carnea de porc cu ceapă și amestec-o cu orez fiert pe jumătate.Adaugă sare, piper și cimbru după gust.Învelește umplutura în foi de varză murată și pune sarmalele în oală.Toarnă deasupra un borcan de bulion și lasă-le să fiarbă la foc mic trei ore.Servește-le cu smântână și mămăligă.